Что полезнее Палтус или Пикша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Палтус и Пикша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Палтус	Пикша
Пищевая ценность
Калорийность	196.1 мг	73 мг
Белки	12.8 гр	17.2 гр
Углеводы	0	0
Жиры	16.1 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	2 мг	3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	4.125 мг	6 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.09 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	0.3 мг
Витамин C	0.2 мг	0.8 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.01 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	1 мкг	0
Витамин H	1.9 мкг	0
Витамин A	0.1 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1 мкг	0
Витамин B4	61.8 мг	0
Витамин D	0.027 мг	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	20 мг
Магний	60 мг	35 мг
Натрий	100 мг	60 мг
Калий	450 мг	300 мг
Фосфор	220 мг	180 мг
Сера	128 мг	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.7 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.03 мг	0.23 мг
Марганец	0.012 мг	0.12 мг
Фтор	0.43 мг	0.5 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.15 мг
Цинк	0.4 мг	0.416 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	6 мкг	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.037 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.1 гр	81.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	40 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0