Что полезнее Палтус или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Палтус и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Палтус	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	196.1 мг	225 мг
Белки	12.8 гр	20.3 гр
Углеводы	0	0
Жиры	16.1 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	1.75 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	4.125 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.54 мг
Витамин C	0.2 мг	1.3 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.04 мг
Витамин B5	0.3 мг	0.88 мг
Витамин B6	0.4 мг	0.413 мг
Витамин B9	1 мкг	0.014 мг
Витамин H	1.9 мкг	0
Витамин A	0.1 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1 мкг	0.019 мг
Витамин B4	61.8 мг	95 мг
Витамин D	0.027 мг	3 мкг
Витамин К	0.1 мкг	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	30 мг	77 мг
Магний	60 мг	55 мг
Натрий	100 мг	918 мг
Калий	450 мг	447 мг
Фосфор	220 мг	325 мг
Сера	128 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	0.5 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.03 мг	0
Марганец	0.012 мг	0.05 мг
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.4 мг	1.36 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.037 мг	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.1 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0