Что полезнее Палтус или Вобла холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Палтус и Вобла холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Палтус	Вобла холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	196.1 мг	181 мг
Белки	12.8 гр	31.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	16.1 гр	6.3 гр
Витамины
Витамин B3	2 мг	4.9 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	4.125 мг	11.2 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1 мг
Витамин C	0.2 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.1 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.4 мг	0
Витамин B9	1 мкг	0
Витамин H	1.9 мкг	0
Витамин A	0.1 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	1 мкг	0
Витамин B4	61.8 мг	0
Витамин D	0.027 мг	0
Витамин К	0.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	30 мг	189 мг
Магний	60 мг	39 мг
Натрий	100 мг	4.546 гр
Калий	450 мг	169 мг
Фосфор	220 мг	226 мг
Сера	128 мг	311 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.7 мг	2.9 мг
Хлор	165 мг	165 мг
Медь	0.03 мг	0
Марганец	0.012 мг	0
Фтор	0.43 мг	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.4 мг	0.7 мг
Хром	0.055 мг	0.055 мг
Молибден	4 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	6 мкг	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.037 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.1 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	12.6 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	133 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0