Что полезнее Печень баранья или Икра горбуши?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень баранья и Икра горбуши.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень баранья	Икра горбуши
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	230 мг
Белки	18.7 гр	30.6 гр
Углеводы	0	1 гр
Жиры	2.9 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	7.1 мг	1.4 мг
Витамин B2	2.6 мг	0.4 мг
Витамин PP (НЭ)	16.11 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.29 мг	0.5 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.5 мг
Витамин C	25 мг	2.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	7.931 мг	0.25 мг
Витамин B5	6.13 мг	0
Витамин B6	0.9 мг	0
Витамин B9	0.23 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	3.6 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.09 мг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	75 мг
Магний	16 мг	141 мг
Натрий	52 мг	2.245 гр
Калий	200 мг	85 мг
Фосфор	300 мг	426 мг
Сера	187 мг	306 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.4 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	5 мг	0
Марганец	0.3 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0
Цинк	6 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.082 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.2 гр	49.7 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	7.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	2.1 гр
Холестерин	0	310 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0