Что полезнее Печень баранья или Щавель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень баранья и Щавель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень баранья	Щавель
Пищевая ценность
Калорийность	101 мг	22 мг
Белки	18.7 гр	1.5 гр
Углеводы	0	2.9 гр
Жиры	2.9 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	7.1 мг	0.3 мг
Витамин B2	2.6 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	16.11 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.29 мг	0.19 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2 мг
Витамин C	25 мг	43 мг
Провитамин A	0	2.5 мг
Витамин A (РЭ)	7.931 мг	0.417 мг
Витамин B5	6.13 мг	0
Витамин B6	0.9 мг	0
Витамин B9	0.23 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	3.6 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.09 мг	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	7 мг	47 мг
Магний	16 мг	85 мг
Натрий	52 мг	15 мг
Калий	200 мг	500 мг
Фосфор	300 мг	90 мг
Сера	187 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.4 мг	2 мг
Хлор	0	0
Медь	5 мг	0
Марганец	0.3 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	8 мкг	0
Цинк	6 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.082 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	700 мг
Вода	71.2 гр	92 гр
Моно- и дисахариды	0	2.8 гр
Зола	1.4 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	100 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг