Что полезнее Сардельки говяжьи или Топинамбур?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Сардельки говяжьи и Топинамбур.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Сардельки говяжьи	Топинамбур
Пищевая ценность
Калорийность	215 мг	61 мг
Белки	11.4 гр	2.1 гр
Углеводы	1.3 гр	12.8 гр
Жиры	18.2 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.09 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	4.5 мг	1.6 мг
Витамин B1	0.04 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.2 мг
Витамин C	0	6 мг
Провитамин A	0	0.012 мг
Витамин A (РЭ)	0	2 мкг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	26 мг	20 мг
Магний	16 мг	12 мг
Натрий	823 мг	3 мг
Калий	193 мг	200 мг
Фосфор	131 мг	78 мг
Сера	114 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.8 мг	0.4 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	200 мг	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	66.1 гр	79 гр
Моно- и дисахариды	500 мг	3.2 гр
Зола	2.8 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	800 мг	9.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	6.6 гр	0
Холестерин	50 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0