Что полезнее Печень говяжья или Язык свиной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Язык свиной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Язык свиной
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	208 мг
Белки	17.9 гр	15.9 гр
Углеводы	5.3 гр	2.1 гр
Жиры	3.7 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	4.4 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	7.5 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.9 мг
Витамин C	33 мг	0
Провитамин A	1 мг	0
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0
Витамин B5	6.8 мг	0
Витамин B6	0.7 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.24 мг	3 мкг
Витамин H	0.098 мг	0
Витамин A	8.2 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.06 мг	0.8 мкг
Витамин B4	635 мг	0
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	11 мг
Магний	18 мг	22 мг
Натрий	104 мг	93 мг
Калий	277 мг	178 мг
Фосфор	314 мг	166 мг
Сера	239 мг	159 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	3.2 мг
Хлор	100 мг	0
Медь	3.8 мг	0
Марганец	0.315 мг	0.02 мг
Фтор	0.23 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	0
Цинк	5 мг	0
Хром	0.032 мг	0
Молибден	0.11 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	3 мкг
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.7 гр	65.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	5.1 гр
Холестерин	270 мг	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0