Что полезнее Печень говяжья или Хлеб зерновой?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Хлеб зерновой.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Хлеб зерновой
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	228 мг
Белки	17.9 гр	8.6 гр
Углеводы	5.3 гр	45.1 гр
Жиры	3.7 гр	1.4 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	3 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.22 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	2.1 мг
Витамин C	33 мг	0
Провитамин A	1 мг	3 мкг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0.5 мкг
Витамин B5	6.8 мг	0.68 мг
Витамин B6	0.7 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.03 мг
Витамин H	0.098 мг	4.8 мкг
Витамин A	8.2 мг	0
Витамин E	0	3.8 мг
Витамин B12	0.06 мг	0
Витамин B4	635 мг	61 мг
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	34 мг
Магний	18 мг	55 мг
Натрий	104 мг	223 мг
Калий	277 мг	196 мг
Фосфор	314 мг	199 мг
Сера	239 мг	60 мг
Кремний	0	8.1 мг
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	3.2 мг
Хлор	100 мг	880 мг
Медь	3.8 мг	0.324 мг
Марганец	0.315 мг	2.59 мг
Фтор	0.23 мг	0.06 мг
Бор	0	0.061 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	5.3 мкг
Цинк	5 мг	1.9 мг
Хром	0.032 мг	3.7 мкг
Молибден	0.11 мг	0.018 мг
Ванадий	0	0.1 мг
Кобальт	0.02 мг	3.8 мкг
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	6.1 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	71.7 гр	37 гр
Моно- и дисахариды	0	2.1 гр
Зола	1.4 гр	1.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	43 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	300 мг
Холестерин	270 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0