Что полезнее Печень говяжья или Икра из баклажанов консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Икра из баклажанов консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Икра из баклажанов консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	148 мг
Белки	17.9 гр	1.7 гр
Углеводы	5.3 гр	5.1 гр
Жиры	3.7 гр	13.3 гр
Витамины
Витамин B3	9 мг	0.5 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	5 мг
Витамин C	33 мг	7 мг
Провитамин A	1 мг	0.92 мг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0.153 мг
Витамин B5	6.8 мг	0
Витамин B6	0.7 мг	0
Витамин B9	0.24 мг	0
Витамин H	0.098 мг	0
Витамин A	8.2 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.06 мг	0
Витамин B4	635 мг	0
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	43 мг
Магний	18 мг	15 мг
Натрий	104 мг	610 мг
Калий	277 мг	305 мг
Фосфор	314 мг	31 мг
Сера	239 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	0.7 мг
Хлор	100 мг	0
Медь	3.8 мг	0
Марганец	0.315 мг	0
Фтор	0.23 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	0
Цинк	5 мг	0
Хром	0.032 мг	0
Молибден	0.11 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.02 мг	0
Никель	0.063 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.04 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	71.7 гр	73.6 гр
Моно- и дисахариды	0	4.5 гр
Зола	1.4 гр	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	600 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	1.5 гр
Холестерин	270 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0