Что полезнее Горох или Капуста цветная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Горох и Капуста цветная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Горох	Капуста цветная
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	30 мг
Белки	20.5 гр	2.5 гр
Углеводы	49.5 гр	4.2 гр
Жиры	2 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.6 мг
Витамин B2	0.15 мг	0.1 мг
Витамин PP (НЭ)	6.5 мг	1 мг
Витамин B1	0.81 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.7 мг	0.2 мг
Витамин C	0	70 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	2 мкг	3 мкг
Витамин B5	2.2 мг	0.9 мг
Витамин B6	0.27 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.016 мг	0.023 мг
Витамин H	0.019 мг	1.5 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	200 мг	45.2 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.016 мг
Макроэлементы
Кальций	115 мг	26 мг
Магний	107 мг	17 мг
Натрий	33 мг	10 мг
Калий	873 мг	210 мг
Фосфор	329 мг	51 мг
Сера	190 мг	0
Кремний	83 мг	0
Микроэлементы
Железо	6.8 мг	1.4 мг
Хлор	137 мг	0
Медь	0.75 мг	0.042 мг
Марганец	1.75 мг	0.156 мг
Фтор	0.03 мг	1 мкг
Бор	0.67 мг	0
Алюминий	1.18 мг	0
Титан	0.181 мг	0
Стронций	0.08 мг	0
Йод	5.1 мкг	0
Цинк	3.18 мг	0.28 мг
Хром	9 мкг	0
Молибден	0.084 мг	0
Ванадий	0.15 мг	0
Кобальт	0.013 мг	0
Никель	0.247 мг	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.013 мг	0.6 мкг
Олово	0.016 мг	0
Цирконий	0.011 мг	0
Другие элементы
Пищевые волокна	11.2 гр	2.1 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	14 гр	90 гр
Моно- и дисахариды	4.6 гр	3.8 гр
Зола	2.8 гр	800 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	44.9 гр	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	1.39 гр	100 мг