Что полезнее Печень говяжья или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень говяжья и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень говяжья	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	127 мг	16 мг
Белки	17.9 гр	1.5 гр
Углеводы	5.3 гр	2 гр
Жиры	3.7 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	9 мг	0.7 мг
Витамин B2	2.19 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	13 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.9 мг	0.7 мг
Витамин C	33 мг	15 мг
Провитамин A	1 мг	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	8.367 мг	0.292 мг
Витамин B5	6.8 мг	0.1 мг
Витамин B6	0.7 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.048 мг
Витамин H	0.098 мг	0.7 мкг
Витамин A	8.2 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.06 мг	0
Витамин B4	635 мг	13.4 мг
Витамин D	1.2 мкг	0
Витамин К	3.1 мкг	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	77 мг
Магний	18 мг	40 мг
Натрий	104 мг	8 мг
Калий	277 мг	220 мг
Фосфор	314 мг	34 мг
Сера	239 мг	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	6.9 мг	0.6 мг
Хлор	100 мг	50 мг
Медь	3.8 мг	0.12 мг
Марганец	0.315 мг	0.3 мг
Фтор	0.23 мг	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	6.3 мкг	8 мкг
Цинк	5 мг	0.27 мг
Хром	0.032 мг	3 мкг
Молибден	0.11 мг	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.02 мг	4 мкг
Никель	0.063 мг	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0.04 мг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	71.7 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	0	1.6 гр
Зола	1.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.3 гр	0
Холестерин	270 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0