Что полезнее Печень гусиная или Брокколи?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Брокколи.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Брокколи
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	34 мг
Белки	15.2 гр	2.82 гр
Углеводы	0	6.64 гр
Жиры	39 гр	370 мг
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.639 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.117 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	1.107 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.071 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.78 мг
Витамин C	0	89.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.386 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.573 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.175 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.063 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.386 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.102 мг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	47 мг
Магний	35 мг	21 мг
Натрий	91 мг	33 мг
Калий	200 мг	316 мг
Фосфор	154 мг	66 мг
Сера	169 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.73 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0.049 мг
Марганец	0.018 мг	0.21 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0.41 мг
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	2.5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.6 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	89.3 гр
Моно- и дисахариды	0	1.7 гр
Зола	800 мг	870 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0