Что полезнее Печень гусиная или Икра из баклажанов консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Икра из баклажанов консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Икра из баклажанов консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	148 мг
Белки	15.2 гр	1.7 гр
Углеводы	0	5.1 гр
Жиры	39 гр	13.3 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	5 мг
Витамин C	0	7 мг
Провитамин A	0	0.92 мг
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.153 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	43 мг
Магний	35 мг	15 мг
Натрий	91 мг	610 мг
Калий	200 мг	305 мг
Фосфор	154 мг	31 мг
Сера	169 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.7 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	45 гр	73.6 гр
Моно- и дисахариды	0	4.5 гр
Зола	800 мг	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	600 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	1.5 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0