Что полезнее Печень гусиная или Кальмар?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Кальмар.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Кальмар
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	100 мг
Белки	15.2 гр	18 гр
Углеводы	0	2 гр
Жиры	39 гр	2.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	2.5 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	7.6 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.2 мг
Витамин C	0	1.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.011 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	40 мг
Магний	35 мг	90 мг
Натрий	91 мг	110 мг
Калий	200 мг	280 мг
Фосфор	154 мг	250 мг
Сера	169 мг	180 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	1.1 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	1.5 мг
Марганец	0.018 мг	0.17 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0.3 мг
Цинк	0	1.8 мг
Хром	8 мкг	0
Молибден	9 мкг	0.02 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0.095 мг
Никель	0	0.011 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	76.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	500 мг
Холестерин	0	85 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0