Что полезнее Печень гусиная или Китовое мясо?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Китовое мясо.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Китовое мясо
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	119 мг
Белки	15.2 гр	22.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	3.2 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	6.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	11 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	2.2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	14 мг
Магний	35 мг	30 мг
Натрий	91 мг	78 мг
Калий	200 мг	263 мг
Фосфор	154 мг	165 мг
Сера	169 мг	225 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	2.1 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0
Марганец	0.018 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	73.1 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	700 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0