Что полезнее Печень гусиная или Мясо ластоногих?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Мясо ластоногих.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Мясо ластоногих
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	113 мг
Белки	15.2 гр	24.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	1.7 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	4.6 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.33 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	8.9 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.1 мг
Витамин C	0	0.7 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.065 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	4.1 мкг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.065 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	10 мг
Магний	35 мг	28 мг
Натрий	91 мг	105 мг
Калий	200 мг	350 мг
Фосфор	154 мг	243 мг
Сера	169 мг	245 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	9.9 мг
Хлор	87 мг	0
Медь	0.243 мг	0.1 мг
Марганец	0.018 мг	0.042 мг
Фтор	0	0.54 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0.13 мг
Цинк	0	0.91 мг
Хром	8 мкг	0.024 мг
Молибден	9 мкг	6 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	9 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	72.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	300 мг
Холестерин	0	70 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0