Что полезнее Печень гусиная или Мойва?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень гусиная и Мойва.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень гусиная	Мойва
Пищевая ценность
Калорийность	411.8 мг	116.3 мг
Белки	15.2 гр	13.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	7.1 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	0.8 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	4.723 мг	2.975 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.04 мг
Витамин B5	0.6 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.1 мг
Витамин B9	4.1 мкг	0.017 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.04 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	58 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	30 мг
Магний	35 мг	30 мг
Натрий	91 мг	70 мг
Калий	200 мг	290 мг
Фосфор	154 мг	240 мг
Сера	169 мг	140 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	3 мг	0.4 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0.21 мг
Марганец	0.018 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0.05 мг
Цинк	0	1.08 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	8 мкг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.068 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	78.4 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	1.4 гр