Что полезнее Печень индейки или Яичный желток куриный?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень индейки и Яичный желток куриный.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень индейки	Яичный желток куриный
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	358 мг
Белки	19.5 гр	16.2 гр
Углеводы	0	1.78 гр
Жиры	22 гр	30.87 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	0
Витамин B2	0.2 мг	0.28 мг
Витамин PP (НЭ)	7.037 мг	2.689 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.24 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	0
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0.21 мг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	1.1 мг
Витамин B5	0.6 мг	4 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.46 мг
Витамин B9	9.6 мкг	0.022 мг
Витамин H	0	0.056 мг
Витамин A	0.01 мг	0.89 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.8 мкг
Витамин B4	139 мг	800 мг
Витамин D	0	7.7 мкг
Витамин К	0.8 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	136 мг
Магний	19 мг	15 мг
Натрий	100 мг	51 мг
Калий	210 мг	129 мг
Фосфор	200 мг	542 мг
Сера	248 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4 мг	6.7 мг
Хлор	90 мг	146 мг
Медь	0.085 мг	0.139 мг
Марганец	0.014 мг	0.07 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.033 мг
Цинк	2.45 мг	3.105 мг
Хром	0.011 мг	7 мкг
Молибден	0.029 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0.023 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.071 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	57.7 гр	50 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	900 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0