Что полезнее Гусятина или Чавыча?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Гусятина и Чавыча.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Гусятина	Чавыча
Пищевая ценность
Калорийность	412 мг	148 мг
Белки	15.2 гр	19.1 гр
Углеводы	0	0
Жиры	39 гр	8 гр
Витамины
Витамин B3	5.2 мг	7 мг
Витамин B2	0.23 мг	0.12 мг
Витамин PP (НЭ)	8.6 мг	10.5 мг
Витамин B1	0.08 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.7 мг
Витамин C	0	2 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.02 мг	0.05 мг
Витамин B5	0.6 мг	0.75 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.278 мг
Витамин B9	4.1 мкг	2 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0.02 мг	0.05 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	1.3 мкг
Витамин B4	58 мг	89 мг
Витамин D	0	0.02 мг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	12 мг	22 мг
Магний	30 мг	27 мг
Натрий	91 мг	47 мг
Калий	240 мг	394 мг
Фосфор	165 мг	200 мг
Сера	169 мг	191 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	2.4 мг	0.7 мг
Хлор	87 мг	165 мг
Медь	0.243 мг	0.041 мг
Марганец	0.018 мг	0.015 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	0
Цинк	0	0.7 мг
Хром	8 мкг	0.055 мг
Молибден	9 мкг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.011 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.037 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	45 гр	71.6 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	800 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	9.5 гр	2 гр
Холестерин	110 мг	51 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0