Что полезнее Печень индейки или Хлеб ржаной?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень индейки и Хлеб ржаной.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень индейки	Хлеб ржаной
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	174 мг
Белки	19.5 гр	6.6 гр
Углеводы	0	33.4 гр
Жиры	22 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	0.7 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	7.037 мг	2 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.18 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.4 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	6 мкг
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	1 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0.6 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.17 мг
Витамин B9	9.6 мкг	0.03 мг
Витамин H	0	1.7 мкг
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	2.2 мг
Витамин B12	0	0
Витамин B4	139 мг	60 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.8 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	35 мг
Магний	19 мг	47 мг
Натрий	100 мг	610 мг
Калий	210 мг	245 мг
Фосфор	200 мг	158 мг
Сера	248 мг	52 мг
Кремний	0	7 мг
Микроэлементы
Железо	4 мг	3.9 мг
Хлор	90 мг	980 мг
Медь	0.085 мг	0.22 мг
Марганец	0.014 мг	1.6 мг
Фтор	0	0.035 мг
Бор	0	0.023 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5.6 мкг
Цинк	2.45 мг	1.21 мг
Хром	0.011 мг	2.7 мкг
Молибден	0.029 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.04 мг
Кобальт	0.015 мг	2 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.071 мг	5 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	8.3 гр
Органические кислоты	0	1 гр
Вода	57.7 гр	47 гр
Моно- и дисахариды	0	1.2 гр
Зола	900 мг	2.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	32.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0