Что полезнее Печень индейки или Сушки?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень индейки и Сушки.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень индейки	Сушки
Пищевая ценность
Калорийность	276 мг	339 мг
Белки	19.5 гр	10.7 гр
Углеводы	0	71.2 гр
Жиры	22 гр	1.2 гр
Витамины
Витамин B3	3.8 мг	1.2 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.04 мг
Витамин PP (НЭ)	7.037 мг	3 мг
Витамин B1	0.05 мг	0.15 мг
Витамин E (ТЭ)	0.3 мг	1.6 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0.01 мг	0
Витамин B5	0.6 мг	1 мг
Витамин B6	0.3 мг	0.5 мг
Витамин B9	9.6 мкг	0.04 мг
Витамин H	0	0.01 мг
Витамин A	0.01 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	139 мг	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.8 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	12 мг	24 мг
Магний	19 мг	18 мг
Натрий	100 мг	611 мг
Калий	210 мг	130 мг
Фосфор	200 мг	91 мг
Сера	248 мг	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	4 мг	1.6 мг
Хлор	90 мг	30 мг
Медь	0.085 мг	0.5 мг
Марганец	0.014 мг	3.8 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	0	0.01 мг
Цинк	2.45 мг	2.8 мг
Хром	0.011 мг	0
Молибден	0.029 мг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.015 мг	5 мкг
Никель	0	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.071 мг	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.6 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	57.7 гр	11 гр
Моно- и дисахариды	0	1 гр
Зола	900 мг	2.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	70.2 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0