Что полезнее Печень куриная или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	77 мг
Белки	20.4 гр	2 гр
Углеводы	730 мг	16.3 гр
Жиры	5.9 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	10 мг	1.3 мг
Витамин B2	2.1 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.1 мг
Витамин C	25 мг	20 мг
Провитамин A	0.13 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	12 мг	3 мкг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.9 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.24 мг	8 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	12 мг	0
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	0
Витамин B4	194.4 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	10 мг
Магний	24 мг	23 мг
Натрий	90 мг	5 мг
Калий	289 мг	568 мг
Фосфор	268 мг	58 мг
Сера	204 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	0.9 мг
Хлор	0	58 мг
Медь	0.386 мг	0.14 мг
Марганец	0.318 мг	0.17 мг
Фтор	0	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5 мкг
Цинк	6.6 мг	0.36 мг
Хром	9 мкг	0.01 мг
Молибден	0.058 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	0.015 мг	5 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0.055 мг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	70.9 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	0	1.3 гр
Зола	1.4 гр	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг