Что полезнее Печень куриная или Муксун?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Муксун.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Муксун
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	88 мг
Белки	20.4 гр	17.5 гр
Углеводы	730 мг	0
Жиры	5.9 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	10 мг	0
Витамин B2	2.1 мг	0
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.5 мг	0
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	25 мг	0
Провитамин A	0.13 мг	0
Витамин A (РЭ)	12 мг	0
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.9 мг	0
Витамин B9	0.24 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	12 мг	0
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	0
Витамин B4	194.4 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	0
Магний	24 мг	0
Натрий	90 мг	0
Калий	289 мг	0
Фосфор	268 мг	0
Сера	204 мг	175 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	0
Хлор	0	165 мг
Медь	0.386 мг	0
Марганец	0.318 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	6.6 мг	0.7 мг
Хром	9 мкг	0.055 мг
Молибден	0.058 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.055 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.9 гр	70 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	0
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0