Что полезнее Печень куриная или Печень телячья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Печень телячья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Печень телячья
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	97.5 мг
Белки	20.4 гр	17.4 гр
Углеводы	730 мг	0
Жиры	5.9 гр	3.1 гр
Витамины
Витамин B3	10 мг	6.8 мг
Витамин B2	2.1 мг	2.2 мг
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	9.688 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	25 мг	33 мг
Провитамин A	0.13 мг	0
Витамин A (РЭ)	12 мг	3.8 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0.9 мг	0
Витамин B9	0.24 мг	0
Витамин H	0	0
Витамин A	12 мг	3.8 мг
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	0
Витамин B4	194.4 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	5 мг
Магний	24 мг	18 мг
Натрий	90 мг	63 мг
Калий	289 мг	240 мг
Фосфор	268 мг	339 мг
Сера	204 мг	174 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	9 мг
Хлор	0	0
Медь	0.386 мг	0
Марганец	0.318 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	6.6 мг	0
Хром	9 мкг	0
Молибден	0.058 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.055 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.9 гр	72.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0