Что полезнее Печень куриная или Сельдь холодного копчения?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Сельдь холодного копчения.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Сельдь холодного копчения
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	225 мг
Белки	20.4 гр	20.3 гр
Углеводы	730 мг	0
Жиры	5.9 гр	16 гр
Витамины
Витамин B3	10 мг	1.75 мг
Витамин B2	2.1 мг	0.18 мг
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	2.905 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	1.54 мг
Витамин C	25 мг	1.3 мг
Провитамин A	0.13 мг	0
Витамин A (РЭ)	12 мг	0.04 мг
Витамин B5	0	0.88 мг
Витамин B6	0.9 мг	0.413 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.014 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	12 мг	0.04 мг
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	0.019 мг
Витамин B4	194.4 мг	95 мг
Витамин D	0	3 мкг
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	15 мг	77 мг
Магний	24 мг	55 мг
Натрий	90 мг	918 мг
Калий	289 мг	447 мг
Фосфор	268 мг	325 мг
Сера	204 мг	203 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	0.5 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0.386 мг	0
Марганец	0.318 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	6.6 мг	1.36 мг
Хром	9 мкг	0.055 мг
Молибден	0.058 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.015 мг	0
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.055 мг	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	70.9 гр	53.2 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	10.5 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0