Что полезнее Печень куриная или Сухари ржаные?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень куриная и Сухари ржаные.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень куриная	Сухари ржаные
Пищевая ценность
Калорийность	137.6 мг	294 мг
Белки	20.4 гр	11.3 гр
Углеводы	730 мг	56.4 гр
Жиры	5.9 гр	2 гр
Витамины
Витамин B3	10 мг	1.2 мг
Витамин B2	2.1 мг	0.14 мг
Витамин PP (НЭ)	13.386 мг	3.5 мг
Витамин B1	0.5 мг	0.31 мг
Витамин E (ТЭ)	0	2.3 мг
Витамин C	25 мг	0
Провитамин A	0.13 мг	5 мкг
Витамин A (РЭ)	12 мг	1 мкг
Витамин B5	0	1 мг
Витамин B6	0.9 мг	0.5 мг
Витамин B9	0.24 мг	0.04 мг
Витамин H	0	0.01 мг
Витамин A	12 мг	0
Витамин E	0.7 мг	0
Витамин B12	0.017 мг	0
Витамин B4	194.4 мг	90 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	15 мг	53 мг
Магний	24 мг	80 мг
Натрий	90 мг	623 мг
Калий	289 мг	418 мг
Фосфор	268 мг	271 мг
Сера	204 мг	100 мг
Кремний	0	50 мг
Микроэлементы
Железо	17.5 мг	6.9 мг
Хлор	0	30 мг
Медь	0.386 мг	0.5 мг
Марганец	0.318 мг	3.8 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0.2 мг
Алюминий	0	1.5 мг
Титан	0	0.045 мг
Стронций	0	0.2 мг
Йод	0	0.01 мг
Цинк	6.6 мг	2.8 мг
Хром	9 мкг	0
Молибден	0.058 мг	0.025 мг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0.015 мг	5 мкг
Никель	0	0.04 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.055 мг	0.019 мг
Олово	0	0.035 мг
Цирконий	0	0.025 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	0	14.1 гр
Органические кислоты	0	1.9 гр
Вода	70.9 гр	11 гр
Моно- и дисахариды	0	2.1 гр
Зола	1.4 гр	3.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	54.3 гр
Насыщеные жирные кислоты	0	300 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0