Что полезнее Печень свиная или Язык говяжий?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Язык говяжий.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Язык говяжий
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	173 мг
Белки	18.8 гр	16 гр
Углеводы	4.7 гр	2.2 гр
Жиры	3.8 гр	12.1 гр
Витамины
Витамин B3	12 мг	4.8 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	7.7 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.4 мг
Витамин C	21 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0
Витамин B5	5.8 мг	2 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.2 мг
Витамин B9	0.225 мг	6 мкг
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	4.7 мкг
Витамин B4	517 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	8 мг
Магний	21 мг	19 мг
Натрий	81 мг	100 мг
Калий	271 мг	255 мг
Фосфор	347 мг	224 мг
Сера	187 мг	160 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	4.1 мг
Хлор	80 мг	251 мг
Медь	3 мг	0.094 мг
Марганец	0.268 мг	0.053 мг
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	4.84 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	0.082 мг	0.016 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	9 мкг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.3 гр	68.8 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	900 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	4.8 гр
Холестерин	130 мг	150 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0