Что полезнее Печень свиная или Икра из баклажанов консервированная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Икра из баклажанов консервированная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Икра из баклажанов консервированная
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	148 мг
Белки	18.8 гр	1.7 гр
Углеводы	4.7 гр	5.1 гр
Жиры	3.8 гр	13.3 гр
Витамины
Витамин B3	12 мг	0.5 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	0.8 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	5 мг
Витамин C	21 мг	7 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.92 мг
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.153 мг
Витамин B5	5.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0
Витамин B9	0.225 мг	0
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	43 мг
Магний	21 мг	15 мг
Натрий	81 мг	610 мг
Калий	271 мг	305 мг
Фосфор	347 мг	31 мг
Сера	187 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	0.7 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	3 мг	0
Марганец	0.268 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	3.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	71.3 гр	73.6 гр
Моно- и дисахариды	0	4.5 гр
Зола	1.4 гр	2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	600 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	1.5 гр
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0