Что полезнее Печень свиная или Икра осетровая?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Икра осетровая.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Икра осетровая
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	200 мг
Белки	18.8 гр	28.4 гр
Углеводы	4.7 гр	600 мг
Жиры	3.8 гр	9.3 гр
Витамины
Витамин B3	12 мг	1.5 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.36 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	6.7 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	3.2 мг
Витамин C	21 мг	1.7 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.18 мг
Витамин B5	5.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.225 мг	0.024 мг
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0.18 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	0
Витамин D	0	8 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	40 мг
Магний	21 мг	35 мг
Натрий	81 мг	1.62 гр
Калий	271 мг	70 мг
Фосфор	347 мг	460 мг
Сера	187 мг	284 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	2.2 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	3 мг	0
Марганец	0.268 мг	0
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.3 гр	56.5 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.4 гр	5.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	1.7 гр
Холестерин	130 мг	300 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0