Что полезнее Печень свиная или Капуста брюссельская?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Капуста брюссельская.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Капуста брюссельская
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	35 мг
Белки	18.8 гр	4.8 гр
Углеводы	4.7 гр	3.1 гр
Жиры	3.8 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	12 мг	0.7 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.2 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	1.5 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	1 мг
Витамин C	21 мг	100 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.3 мг
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.05 мг
Витамин B5	5.8 мг	0.4 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.225 мг	0.031 мг
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	34 мг
Магний	21 мг	40 мг
Натрий	81 мг	7 мг
Калий	271 мг	375 мг
Фосфор	347 мг	78 мг
Сера	187 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	1.3 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	3 мг	0
Марганец	0.268 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	0
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.2 гр
Органические кислоты	0	300 мг
Вода	71.3 гр	86 гр
Моно- и дисахариды	0	2.7 гр
Зола	1.4 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	100 мг
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг