Что полезнее Печень свиная или Меланж?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Меланж.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Меланж
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	157 мг
Белки	18.8 гр	12.7 гр
Углеводы	4.7 гр	700 мг
Жиры	3.8 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	12 мг	0.2 мг
Витамин B2	2.18 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.6 мг
Витамин C	21 мг	0
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.26 мг
Витамин B5	5.8 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.225 мг	8 мкг
Витамин H	0.08 мг	3 мкг
Витамин A	3.45 мг	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	2 мкг
Витамин B4	517 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	9 мг	55 мг
Магний	21 мг	12 мг
Натрий	81 мг	134 мг
Калий	271 мг	140 мг
Фосфор	347 мг	192 мг
Сера	187 мг	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	2.5 мг
Хлор	80 мг	60 мг
Медь	3 мг	0.18 мг
Марганец	0.268 мг	0.035 мг
Фтор	0	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	7 мкг
Цинк	4 мг	3 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0.082 мг	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	71.3 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	0	700 мг
Зола	1.4 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	3 гр
Холестерин	130 мг	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0