Что полезнее Печень свиная или Перец черный молотый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень свиная и Перец черный молотый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень свиная	Перец черный молотый
Пищевая ценность
Калорийность	109 мг	255 мг
Белки	18.8 гр	10.95 гр
Углеводы	4.7 гр	38.31 гр
Жиры	3.8 гр	3.26 гр
Витамины
Витамин B3	12 мг	0
Витамин B2	2.18 мг	0.24 мг
Витамин PP (НЭ)	17.2 мг	1.142 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.109 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0.72 мг
Витамин C	21 мг	21 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.156 мг
Витамин A (РЭ)	3.452 мг	0.015 мг
Витамин B5	5.8 мг	0
Витамин B6	0.5 мг	0.34 мг
Витамин B9	0.225 мг	0.01 мг
Витамин H	0.08 мг	0
Витамин A	3.45 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.03 мг	0
Витамин B4	517 мг	11.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.164 мг
Макроэлементы
Кальций	9 мг	437 мг
Магний	21 мг	194 мг
Натрий	81 мг	44 мг
Калий	271 мг	1.259 гр
Фосфор	347 мг	173 мг
Сера	187 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	20.2 мг	28.86 мг
Хлор	80 мг	0
Медь	3 мг	1.127 мг
Марганец	0.268 мг	5.625 мг
Фтор	0	0.034 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0.013 мг	0
Цинк	4 мг	1.42 мг
Хром	0	0
Молибден	0.082 мг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0.012 мг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.053 мг	3.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	26.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	71.3 гр	10.51 гр
Моно- и дисахариды	0	640 мг
Зола	1.4 гр	4.33 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.2 гр	980 мг
Холестерин	130 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0