Что полезнее Печень телячья или Капуста кольраби?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Капуста кольраби.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Капуста кольраби
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	44 мг
Белки	17.4 гр	2.8 гр
Углеводы	0	7.9 гр
Жиры	3.1 гр	100 мг
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	0.9 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.05 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.06 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.2 мг
Витамин C	33 мг	50 мг
Провитамин A	0	0.1 мг
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.017 мг
Витамин B5	0	0.165 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.019 мг
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	12.3 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.1 мкг
Макроэлементы
Кальций	5 мг	46 мг
Магний	18 мг	30 мг
Натрий	63 мг	10 мг
Калий	240 мг	370 мг
Фосфор	339 мг	50 мг
Сера	174 мг	15 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	0.6 мг
Хлор	0	47 мг
Медь	0	0.135 мг
Марганец	0	0.21 мг
Фтор	0	0.014 мг
Бор	0	0.1 мг
Алюминий	0	0.815 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	2 мкг
Цинк	0	0.29 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0.01 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	1 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.7 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.7 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	72.9 гр	86.2 гр
Моно- и дисахариды	0	7.4 гр
Зола	1.3 гр	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0