Что полезнее Печень телячья или Минтай?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Минтай.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Минтай
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	72 мг
Белки	17.4 гр	15.9 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3.1 гр	900 мг
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	1.3 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	4.6 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.11 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.3 мг
Витамин C	33 мг	0.5 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.01 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	4.9 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	0.01 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	40 мг
Магний	18 мг	55 мг
Натрий	63 мг	40 мг
Калий	240 мг	420 мг
Фосфор	339 мг	240 мг
Сера	174 мг	170 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	0.8 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.13 мг
Марганец	0	0.1 мг
Фтор	0	0.7 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.15 мг
Цинк	0	1.12 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.015 мг
Никель	0	7 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.9 гр	81.9 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	200 мг
Холестерин	0	50 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0