Что полезнее Печень телячья или Салат зеленый?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Салат зеленый.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Салат зеленый
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	16 мг
Белки	17.4 гр	1.5 гр
Углеводы	0	2 гр
Жиры	3.1 гр	200 мг
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	0.7 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.08 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	0.9 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.7 мг
Витамин C	33 мг	15 мг
Провитамин A	0	1.75 мг
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	0.292 мг
Витамин B5	0	0.1 мг
Витамин B6	0	0.2 мг
Витамин B9	0	0.048 мг
Витамин H	0	0.7 мкг
Витамин A	3.8 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	13.4 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0.174 мг
Макроэлементы
Кальций	5 мг	77 мг
Магний	18 мг	40 мг
Натрий	63 мг	8 мг
Калий	240 мг	220 мг
Фосфор	339 мг	34 мг
Сера	174 мг	16 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	0.6 мг
Хлор	0	50 мг
Медь	0	0.12 мг
Марганец	0	0.3 мг
Фтор	0	0.028 мг
Бор	0	0.085 мг
Алюминий	0	0.57 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	8 мкг
Цинк	0	0.27 мг
Хром	0	3 мкг
Молибден	0	9 мкг
Ванадий	0	0.17 мг
Кобальт	0	4 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.153 мг
Литий	0	0.04 мг
Селен	0	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	1.2 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	72.9 гр	94 гр
Моно- и дисахариды	0	1.6 гр
Зола	1.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	400 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0