Что полезнее Печень телячья или Угорь?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень телячья и Угорь.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень телячья	Угорь
Пищевая ценность
Калорийность	97.5 мг	333 мг
Белки	17.4 гр	14.5 гр
Углеводы	0	0
Жиры	3.1 гр	30.5 гр
Витамины
Витамин B3	6.8 мг	3.2 мг
Витамин B2	2.2 мг	0.15 мг
Витамин PP (НЭ)	9.688 мг	5.3 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0	5 мг
Витамин C	33 мг	1 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	3.8 мг	1.2 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	3.8 мг	1.2 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	5 мг	20 мг
Магний	18 мг	30 мг
Натрий	63 мг	70 мг
Калий	240 мг	230 мг
Фосфор	339 мг	220 мг
Сера	174 мг	150 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	9 мг	0.38 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	0	0.07 мг
Марганец	0	0.03 мг
Фтор	0	0.16 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	7 мкг	0.02 мг
Цинк	0	0.5 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	72.9 гр	54 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1.3 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	6.3 гр
Холестерин	0	140 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0