Что полезнее Печень утиная или Груша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Печень утиная и Груша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Печень утиная	Груша
Пищевая ценность
Калорийность	405.2 мг	47 мг
Белки	15.8 гр	400 мг
Углеводы	0	10.3 гр
Жиры	38 гр	300 мг
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.2 мг	0.03 мг
Витамин PP (НЭ)	5.423 мг	0.2 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.02 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	5 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.05 мг	2 мкг
Витамин B5	0.6 мг	0.05 мг
Витамин B6	0.2 мг	0.03 мг
Витамин B9	3.5 мкг	2 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0.05 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	119 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	4.5 мкг
Макроэлементы
Кальций	23 мг	19 мг
Магний	25 мг	12 мг
Натрий	58 мг	14 мг
Калий	165 мг	155 мг
Фосфор	200 мг	16 мг
Сера	172 мг	6 мг
Кремний	0	6 мг
Микроэлементы
Железо	3 мг	2.3 мг
Хлор	80 мг	1 мг
Медь	0.447 мг	0.12 мг
Марганец	0.017 мг	0.065 мг
Фтор	0.128 мг	0.01 мг
Бор	0	0.13 мг
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	4 мкг	1 мкг
Цинк	2.468 мг	0.19 мг
Хром	0.015 мг	0
Молибден	9 мкг	5 мкг
Ванадий	0	5 мкг
Кобальт	9 мкг	0.01 мг
Никель	0	0.017 мг
Рубидий	0	0.044 мг
Литий	0	0
Селен	0.067 мг	0.1 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	2.8 гр
Органические кислоты	0	500 мг
Вода	45.6 гр	85 гр
Моно- и дисахариды	0	9.8 гр
Зола	600 мг	700 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	500 мг
Насыщеные жирные кислоты	0	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0