Что полезнее Перец черный молотый или Меланж?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перец черный молотый и Меланж.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перец черный молотый	Меланж
Пищевая ценность
Калорийность	255 мг	157 мг
Белки	10.95 гр	12.7 гр
Углеводы	38.31 гр	700 мг
Жиры	3.26 гр	11.5 гр
Витамины
Витамин B3	0	0.2 мг
Витамин B2	0.24 мг	0.44 мг
Витамин PP (НЭ)	1.142 мг	3.6 мг
Витамин B1	0.109 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.72 мг	0.6 мг
Витамин C	21 мг	0
Провитамин A	0.156 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.015 мг	0.26 мг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0.34 мг	0.4 мг
Витамин B9	0.01 мг	8 мкг
Витамин H	0	3 мкг
Витамин A	0	0.25 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	2 мкг
Витамин B4	11.3 мг	70 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0.164 мг	0
Макроэлементы
Кальций	437 мг	55 мг
Магний	194 мг	12 мг
Натрий	44 мг	134 мг
Калий	1.259 гр	140 мг
Фосфор	173 мг	192 мг
Сера	0	230 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	28.86 мг	2.5 мг
Хлор	0	60 мг
Медь	1.127 мг	0.18 мг
Марганец	5.625 мг	0.035 мг
Фтор	0.034 мг	0.063 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	7 мкг
Цинк	1.42 мг	3 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0	0.012 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	7 мкг
Никель	0	0.01 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	3.1 мкг	0
Олово	0	0.075 мг
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	26.5 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	10.51 гр	74.1 гр
Моно- и дисахариды	640 мг	700 мг
Зола	4.33 гр	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	980 мг	3 гр
Холестерин	0	570 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0