Что полезнее Перец жгучий красный или Бузина?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перец жгучий красный и Бузина.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перец жгучий красный	Бузина
Пищевая ценность
Калорийность	40 мг	73 мг
Белки	1.87 гр	660 мг
Углеводы	7.31 гр	11.4 гр
Жиры	440 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	0	0
Витамин B2	0.086 мг	0.06 мг
Витамин PP (НЭ)	1.244 мг	0.5 мг
Витамин B1	0.072 мг	0.07 мг
Витамин E (ТЭ)	0.69 мг	0
Витамин C	143.7 мг	36 мг
Провитамин A	0.534 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.048 мг	0.03 мг
Витамин B5	0.201 мг	0.14 мг
Витамин B6	0.506 мг	0.23 мг
Витамин B9	0.023 мг	6 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	10.9 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0.014 мг	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	38 мг
Магний	23 мг	5 мг
Натрий	9 мг	6 мг
Калий	322 мг	280 мг
Фосфор	43 мг	39 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	1.03 мг	1.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0.129 мг	0.061 мг
Марганец	0.187 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0.26 мг	0.11 мг
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0.5 мкг	0.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	1.5 гр	7 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	88.02 гр	79.8 гр
Моно- и дисахариды	5.3 гр	0
Зола	870 мг	640 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	42 мг	23 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0