Что полезнее Перепелка или Печень свиная?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Перепелка и Печень свиная.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Перепелка	Печень свиная
Пищевая ценность
Калорийность	239.4 мг	109 мг
Белки	18 гр	18.8 гр
Углеводы	0	4.7 гр
Жиры	18.6 гр	3.8 гр
Витамины
Витамин B3	2.2 мг	12 мг
Витамин B2	0.3 мг	2.18 мг
Витамин PP (НЭ)	5.188 мг	17.2 мг
Витамин B1	0.1 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	0	21 мг
Провитамин A	0	0.01 мг
Витамин A (РЭ)	0.07 мг	3.452 мг
Витамин B5	0	5.8 мг
Витамин B6	0.6 мг	0.5 мг
Витамин B9	7.5 мкг	0.225 мг
Витамин H	0	0.08 мг
Витамин A	0.07 мг	3.45 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0.03 мг
Витамин B4	150 мг	517 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	36 мг	9 мг
Магний	16 мг	21 мг
Натрий	149 мг	81 мг
Калий	352 мг	271 мг
Фосфор	308 мг	347 мг
Сера	167 мг	187 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	7.5 мг	20.2 мг
Хлор	92 мг	80 мг
Медь	0.23 мг	3 мг
Марганец	0.078 мг	0.268 мг
Фтор	0.098 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.013 мг
Цинк	3.41 мг	4 мг
Хром	0.019 мг	0
Молибден	2 мкг	0.082 мг
Ванадий	0	0
Кобальт	0.025 мг	0.012 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.053 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	0	0
Вода	62 гр	71.3 гр
Моно- и дисахариды	0	0
Зола	1 гр	1.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.2 гр
Холестерин	0	130 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0