Что полезнее Подберезовики или Горбуша?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Подберезовики и Горбуша.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Подберезовики	Горбуша
Пищевая ценность
Калорийность	20 мг	140 мг
Белки	2.1 гр	20.5 гр
Углеводы	1.2 гр	0
Жиры	800 мг	6.5 гр
Витамины
Витамин B3	6.3 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.16 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	8.1 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.2 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	1.5 мг
Витамин C	6 мг	0.9 мг
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.03 мг
Витамин B5	0	0.75 мг
Витамин B6	0	0.611 мг
Витамин B9	0	0
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.03 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	4.15 мкг
Витамин B4	0	94.6 мг
Витамин D	0	0.011 мг
Витамин К	0	0.4 мкг
Макроэлементы
Кальций	6 мг	20 мг
Магний	15 мг	30 мг
Натрий	3 мг	70 мг
Калий	443 мг	335 мг
Фосфор	171 мг	200 мг
Сера	0	190 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	0.6 мг
Хлор	0	165 мг
Медь	0	0.11 мг
Марганец	0.74 мг	0.05 мг
Фтор	0	0.43 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0.05 мг
Цинк	0	0.7 мг
Хром	0	0.055 мг
Молибден	0	4 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.02 мг
Никель	0	6 мкг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.045 мг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.1 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	90.1 гр	71.8 гр
Моно- и дисахариды	1.2 гр	0
Зола	700 мг	1.2 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	1.1 гр
Холестерин	0	60 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0