Что полезнее Подберезовики или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Подберезовики и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Подберезовики	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	20 мг	47 мг
Белки	2.1 гр	1.4 гр
Углеводы	1.2 гр	9.2 гр
Жиры	800 мг	500 мг
Витамины
Витамин B3	6.3 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0.8 мг
Витамин C	6 мг	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.5 мг
Витамин B6	0	0.1 мг
Витамин B9	0	0.02 мг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	6 мг	27 мг
Магний	15 мг	22 мг
Натрий	3 мг	4 мг
Калий	443 мг	529 мг
Фосфор	171 мг	53 мг
Сера	0	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	0.6 мг
Хлор	0	0
Медь	0	0
Марганец	0.74 мг	0
Фтор	0	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	0
Хром	0	0
Молибден	0	0
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.1 гр	4.5 гр
Органические кислоты	0	100 мг
Вода	90.1 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	1.2 гр	5.2 гр
Зола	700 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	100 мг