Что полезнее Подберезовики или Перепелка?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Подберезовики и Перепелка.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Подберезовики	Перепелка
Пищевая ценность
Калорийность	20 мг	239.4 мг
Белки	2.1 гр	18 гр
Углеводы	1.2 гр	0
Жиры	800 мг	18.6 гр
Витамины
Витамин B3	6.3 мг	2.2 мг
Витамин B2	0.22 мг	0.3 мг
Витамин PP (НЭ)	6.7 мг	5.188 мг
Витамин B1	0.07 мг	0.1 мг
Витамин E (ТЭ)	0.1 мг	0
Витамин C	6 мг	0
Провитамин A	0	0
Витамин A (РЭ)	0	0.07 мг
Витамин B5	0	0
Витамин B6	0	0.6 мг
Витамин B9	0	7.5 мкг
Витамин H	0	0
Витамин A	0	0.07 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	150 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	6 мг	36 мг
Магний	15 мг	16 мг
Натрий	3 мг	149 мг
Калий	443 мг	352 мг
Фосфор	171 мг	308 мг
Сера	0	167 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.3 мг	7.5 мг
Хлор	0	92 мг
Медь	0	0.23 мг
Марганец	0.74 мг	0.078 мг
Фтор	0	0.098 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	0
Цинк	0	3.41 мг
Хром	0	0.019 мг
Молибден	0	2 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	0	0.025 мг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	5.1 гр	0
Органические кислоты	0	0
Вода	90.1 гр	62 гр
Моно- и дисахариды	1.2 гр	0
Зола	700 мг	1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	100 мг	0
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	100 мг	0