Что полезнее Помидоры (томаты) или Шафран?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Помидоры (томаты) и Шафран.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Помидоры (томаты)	Шафран
Пищевая ценность
Калорийность	19.9 мг	310 мг
Белки	600 мг	11.43 гр
Углеводы	4.2 гр	61.47 гр
Жиры	200 мг	5.85 гр
Витамины
Витамин B3	0.5 мг	0
Витамин B2	0.04 мг	0.267 мг
Витамин PP (НЭ)	0.6 мг	1.46 мг
Витамин B1	0.06 мг	0.115 мг
Витамин E (ТЭ)	0.4 мг	0
Витамин C	25 мг	80.8 мг
Провитамин A	1.2 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.2 мг	0.027 мг
Витамин B5	0.3 мг	0
Витамин B6	0.1 мг	1.01 мг
Витамин B9	0.011 мг	0.093 мг
Витамин H	1.2 мкг	0
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	6.7 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	7.9 мкг	0
Макроэлементы
Кальций	14 мг	111 мг
Магний	20 мг	264 мг
Натрий	40 мг	148 мг
Калий	290 мг	1.724 гр
Фосфор	26 мг	252 мг
Сера	12 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.9 мг	11.1 мг
Хлор	57 мг	0
Медь	0.11 мг	0.328 мг
Марганец	0.14 мг	28.408 мг
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0.115 мг	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	2 мкг	0
Цинк	0.2 мг	1.09 мг
Хром	5 мкг	0
Молибден	7 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	6 мкг	0
Никель	0.013 мг	0
Рубидий	0.153 мг	0
Литий	0	0
Селен	0.4 мкг	5.6 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	800 мг	3.9 гр
Органические кислоты	500 мг	0
Вода	93.5 гр	11.9 гр
Моно- и дисахариды	3.5 гр	0
Зола	700 мг	5.45 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	300 мг	0
Насыщеные жирные кислоты	0	1.586 гр
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0