Что полезнее Просо или Ячмень?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Просо и Ячмень.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Просо	Ячмень
Пищевая ценность
Калорийность	298 мг	288 мг
Белки	11.2 гр	10.3 гр
Углеводы	54.6 гр	56.4 гр
Жиры	3.9 гр	2.4 гр
Витамины
Витамин B3	2.8 мг	4.5 мг
Витамин B2	0.07 мг	0.13 мг
Витамин PP (НЭ)	5.7 мг	6.5 мг
Витамин B1	0.39 мг	0.33 мг
Витамин E (ТЭ)	0.6 мг	1.7 мг
Витамин C	0	0
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	2 мкг	0
Витамин B5	0	0.7 мг
Витамин B6	0.43 мг	0.47 мг
Витамин B9	0.032 мг	0.04 мг
Витамин H	0	0.011 мг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	110 мг
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	51 мг	93 мг
Магний	130 мг	150 мг
Натрий	28 мг	32 мг
Калий	328 мг	453 мг
Фосфор	320 мг	353 мг
Сера	81 мг	88 мг
Кремний	754 мг	600 мг
Микроэлементы
Железо	3.5 мг	7.4 мг
Хлор	36 мг	125 мг
Медь	0.56 мг	0.47 мг
Марганец	1.85 мг	1.48 мг
Фтор	0.079 мг	0.106 мг
Бор	0.228 мг	0.29 мг
Алюминий	0.96 мг	0.52 мг
Титан	0	0.142 мг
Стронций	0	0
Йод	6.1 мкг	8.9 мкг
Цинк	2.92 мг	2.71 мг
Хром	7.8 мкг	0.011 мг
Молибден	0.02 мг	0.014 мг
Ванадий	0	0.172 мг
Кобальт	5.8 мкг	7.9 мкг
Никель	0.027 мг	0.026 мг
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	0	0.022 мг
Олово	0	0.072 мг
Цирконий	0	0.039 мг
Другие элементы
Пищевые волокна	13.9 гр	14.5 гр
Органические кислоты	0	0
Вода	13.5 гр	14 гр
Моно- и дисахариды	1.9 гр	1.3 гр
Зола	2.9 гр	2.4 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	52.4 гр	54.6 гр
Насыщеные жирные кислоты	400 мг	400 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	3 гр	1.34 гр