Что полезнее Простокваша 2,5% жирности или Корень пастернака?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша 2,5% жирности и Корень пастернака.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша 2,5% жирности	Корень пастернака
Пищевая ценность
Калорийность	53 мг	47 мг
Белки	2.9 гр	1.4 гр
Углеводы	4.1 гр	9.2 гр
Жиры	2.5 гр	500 мг
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.9 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.09 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	1.2 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.08 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.8 мг
Витамин C	0.8 мг	20 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	3 мкг
Витамин B5	0.4 мг	0.5 мг
Витамин B6	0.02 мг	0.1 мг
Витамин B9	7.4 мкг	0.02 мг
Витамин H	3.4 мкг	0.1 мкг
Витамин A	0.02 мг	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	118 мг	27 мг
Магний	16 мг	22 мг
Натрий	51 мг	4 мг
Калий	144 мг	529 мг
Фосфор	96 мг	53 мг
Сера	28 мг	0
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.6 мг
Хлор	98 мг	0
Медь	0.01 мг	0
Марганец	5 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	4.5 гр
Органические кислоты	800 мг	100 мг
Вода	89 гр	83 гр
Моно- и дисахариды	4.1 гр	5.2 гр
Зола	700 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	4 гр
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	100 мг
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг