Что полезнее Простокваша 2,5% жирности или Печень телячья?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша 2,5% жирности и Печень телячья.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша 2,5% жирности	Печень телячья
Пищевая ценность
Калорийность	53 мг	97.5 мг
Белки	2.9 гр	17.4 гр
Углеводы	4.1 гр	0
Жиры	2.5 гр	3.1 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	6.8 мг
Витамин B2	0.13 мг	2.2 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	9.688 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.3 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0
Витамин C	0.8 мг	33 мг
Провитамин A	0.01 мг	0
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	3.8 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.02 мг	0
Витамин B9	7.4 мкг	0
Витамин H	3.4 мкг	0
Витамин A	0.02 мг	3.8 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	118 мг	5 мг
Магний	16 мг	18 мг
Натрий	51 мг	63 мг
Калий	144 мг	240 мг
Фосфор	96 мг	339 мг
Сера	28 мг	174 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	9 мг
Хлор	98 мг	0
Медь	0.01 мг	0
Марганец	5 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	7 мкг
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	0
Вода	89 гр	72.9 гр
Моно- и дисахариды	4.1 гр	0
Зола	700 мг	1.3 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	0
Холестерин	8 мг	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0