Что полезнее Простокваша 2,5% жирности или Сливки пастеризованные 20,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша 2,5% жирности и Сливки пастеризованные 20,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша 2,5% жирности	Сливки пастеризованные 20,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	53 мг	207 мг
Белки	2.9 гр	2.5 гр
Углеводы	4.1 гр	4 гр
Жиры	2.5 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.13 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.8 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.5 мг
Витамин C	0.8 мг	0.3 мг
Провитамин A	0.01 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.022 мг	0.16 мг
Витамин B5	0.4 мг	0
Витамин B6	0.02 мг	0
Витамин B9	7.4 мкг	0
Витамин H	3.4 мкг	0
Витамин A	0.02 мг	0.15 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0
Витамин B4	43 мг	0
Витамин D	0	0.12 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	118 мг	86 мг
Магний	16 мг	8 мг
Натрий	51 мг	35 мг
Калий	144 мг	109 мг
Фосфор	96 мг	60 мг
Сера	28 мг	25 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.2 мг
Хлор	98 мг	0
Медь	0.01 мг	0
Марганец	5 мкг	0
Фтор	0.02 мг	0
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	0
Цинк	0.4 мг	0
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	0
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	800 мг	200 мг
Вода	89 гр	72.8 гр
Моно- и дисахариды	4.1 гр	4 гр
Зола	700 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	11.9 гр
Холестерин	8 мг	80 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0