Что полезнее Простокваша 2,5% жирности или Сметана 20,0% жирности?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Простокваша 2,5% жирности и Сметана 20,0% жирности.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Простокваша 2,5% жирности	Сметана 20,0% жирности
Пищевая ценность
Калорийность	76 мг	206 мг
Белки	2.6 гр	2.5 гр
Углеводы	10.1 гр	3.4 гр
Жиры	2.5 гр	20 гр
Витамины
Витамин B3	0.1 мг	0.1 мг
Витамин B2	0.18 мг	0.11 мг
Витамин PP (НЭ)	0.7 мг	0.6 мг
Витамин B1	0.03 мг	0.03 мг
Витамин E (ТЭ)	0	0.4 мг
Витамин C	1.3 мг	0.3 мг
Провитамин A	0.02 мг	0.06 мг
Витамин A (РЭ)	0.023 мг	0.16 мг
Витамин B5	0.4 мг	0.3 мг
Витамин B6	0.02 мг	0.07 мг
Витамин B9	7.4 мкг	8.5 мкг
Витамин H	3.4 мкг	3.6 мкг
Витамин A	0.02 мг	0.15 мг
Витамин E	0	0
Витамин B12	0.3 мкг	0.37 мкг
Витамин B4	43 мг	124 мг
Витамин D	0	0.1 мкг
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	136 мг	86 мг
Магний	14 мг	8 мг
Натрий	28 мг	35 мг
Калий	134 мг	109 мг
Фосфор	90 мг	60 мг
Сера	28 мг	25 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	0.1 мг	0.2 мг
Хлор	98 мг	61 мг
Медь	0.01 мг	0.02 мг
Марганец	5 мкг	3 мкг
Фтор	0.02 мг	0.014 мг
Бор	0	0
Алюминий	0	0
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	9 мкг	7 мкг
Цинк	0.4 мг	0.24 мг
Хром	2 мкг	0
Молибден	5 мкг	5 мкг
Ванадий	0	0
Кобальт	1 мкг	0.3 мкг
Никель	0	0
Рубидий	0	0
Литий	0	0
Селен	2 мкг	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	0	0
Органические кислоты	900 мг	800 мг
Вода	83.2 гр	72.8 гр
Моно- и дисахариды	10.1 гр	3.4 гр
Зола	700 мг	500 мг
Алкоголь	0	0
Крахмал	0	0
Насыщеные жирные кислоты	1.5 гр	11.9 гр
Холестерин	8 мг	87 мг
Ненасыщеные жирные кислоты	0	0