Что полезнее Пшеничная крупа или Картофель?

Сравнивайте выбранные продукты, по составу макроэлементов и микроэлементов, витаминов и других веществ.

Сравнительная таблица полезных веществ продуктов питания Пшеничная крупа и Картофель.

Калорийность, полный химический состав, польза и вред.

название элемента	Пшеничная крупа	Картофель
Пищевая ценность
Калорийность	329 мг	77 мг
Белки	11 гр	2 гр
Углеводы	68.5 гр	16.3 гр
Жиры	1.2 гр	400 мг
Витамины
Витамин B3	1.4 мг	1.3 мг
Витамин B2	0.1 мг	0.07 мг
Витамин PP (НЭ)	2.7 мг	1.8 мг
Витамин B1	0.3 мг	0.12 мг
Витамин E (ТЭ)	1.7 мг	0.1 мг
Витамин C	0	20 мг
Провитамин A	0	0.02 мг
Витамин A (РЭ)	0	3 мкг
Витамин B5	0	0.3 мг
Витамин B6	0.5 мг	0.3 мг
Витамин B9	0.032 мг	8 мкг
Витамин H	0	0.1 мкг
Витамин A	0	0
Витамин E	0	0
Витамин B12	0	0
Витамин B4	0	0
Витамин D	0	0
Витамин К	0	0
Макроэлементы
Кальций	40 мг	10 мг
Магний	60 мг	23 мг
Натрий	17 мг	5 мг
Калий	230 мг	568 мг
Фосфор	276 мг	58 мг
Сера	81 мг	32 мг
Кремний	0	0
Микроэлементы
Железо	4.7 мг	0.9 мг
Хлор	0	58 мг
Медь	0.37 мг	0.14 мг
Марганец	0.76 мг	0.17 мг
Фтор	0.09 мг	0.03 мг
Бор	0	0.115 мг
Алюминий	0	0.86 мг
Титан	0	0
Стронций	0	0
Йод	0	5 мкг
Цинк	1.09 мг	0.36 мг
Хром	0	0.01 мг
Молибден	0.013 мг	8 мкг
Ванадий	0	0.149 мг
Кобальт	2.1 мкг	5 мкг
Никель	0	5 мкг
Рубидий	0	0.5 мг
Литий	0	0.077 мг
Селен	0	0.3 мкг
Олово	0	0
Цирконий	0	0
Другие элементы
Пищевые волокна	4.6 гр	1.4 гр
Органические кислоты	0	200 мг
Вода	14 гр	78.6 гр
Моно- и дисахариды	1.8 гр	1.3 гр
Зола	700 мг	1.1 гр
Алкоголь	0	0
Крахмал	66.2 гр	15 гр
Насыщеные жирные кислоты	200 мг	100 мг
Холестерин	0	0
Ненасыщеные жирные кислоты	0	100 мг